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Los ovallinos y ovallinas pudieron conocer los mejores piscos de la región y las nuevas propuestas de las empresas, que se dedican a la producción de este destilado. El evento, organizado por el municipio de Ovalle, contó con la presentación de los grupos Jack Napier, Vichoz Jara y el cierre estuvo a cargo del grupo tropical Fantasía.
El pisco es uno de los productos estrella de nuestra comuna, puesto que cada vez se posiciona dentro de los licores más consumidos y de mayor nivel en el mundo. Es por esta razón, que el municipio de Ovalle organizó la Expo Pisco, que tuvo como principal objetivo destacar este producto que tiene denominación de origen, que, claramente, es uno de los preferidos por los chilenos y chilenas.
En esta oportunidad, participó Pisco Capel, Tienda Desde Limarí, Pisco Reina Victoria, Control Pisquero, Pisco Nontay, Pisco Ovalle, Pisco Copao Chile, Pisquera Álmu, Pisquera Casa Juliá (Pisco Juliá y Wiluf) y Pisco Tololo, quienes mostraron sus productos tradicionales y también sus nuevas propuestas que pudieron ser degustadas por el público local.
El alcalde Jonathan Acuña Rojas sostuvo que “es un producto típico de nuestra zona y que cuenta con denominación de origen, lo que es muy importante. La Expo Pisco lo que busca es crear es una instancia para dar a conocer las características de cada uno de los piscos de nuestra región de Coquimbo, y particularmente de la comuna de Ovalle, que siempre se han destacado a nivel nacional e internacional”.
Los expositores locales y regionales valoraron esta oportunidad de participar en la Expo Pisco. Pedro Álvarez, propietario de Pisco Álmu, proveniente de la comuna de Monte Patria, agradeció la oportunidad porque es “un muy buen espacio para dar a conocer nuestro pisco y los productos que ofrecemos. Estamos contentos porque tuvimos una muy buena recepción de la gente, que se acercó a nuestro stand”. Asimismo, Rodrigo Arredondo, gerente general de Pisco Nontay, señaló que estos eventos son “siempre bienvenidos, principalmente por las marcas de piscos emergentes, que necesitamos que la gente nos conozca y pruebe nuestros productos, porque acá se hacen piscos de alta calidad. Tuvimos una gran recepción, puesto que la gente se sorprendió con los sabores y el nivel de nuestros productos”.
Esta actividad se desarrolló en el marco del Día Nacional del Pisco, que se festeja desde el año 2009, ya que este destilado es considerado parte importante del entretenimiento de los chilenos y fue por esto que, en el año 2000, se promulgó la ley que reconoció al pisco como patrimonio cultural de nuestro país.
